Швидкий сирний пиріг-запіканка від buxgalter
Знадобиться
тісто:4 яйця
200 г сметани
6 ст.ложек майонезу
1 стакан самовсх.мукі (або 1 ст.обичной + 1 ч.ложка розпушувача)
сіль, перець за смаком
------------;
150 г бринзи (натерти або розкришити)
200 г будь-якого "жовтого" сиру (натерти на крупній тертці)
сіль, перець за смаком
Форма 25-26 см
Духовка -200 гр
Час випічки -30 хв
Як готувати
1.Смешайте всі продукти для тесту.2.Виложіть половину маси в форму.Смешать бринзу і сир і викласти на тесто.Заліть рештою тестом і розрівняти "шпателем"
3.Поставіть в духовку випікатися
Їсти в теплому вигляді. Мої комм:
Пиріг при випіканні сильно поднімаeтcя, а потім також сильно падає ... Бажано після випічки наколоти його зубочисткою ... Шлях падає ... красиво :))
тісто просто ідеально підходить для всяких швидких пирогів запіканок ... замість сиру можна використовувати варену курку, гриби, капусту, перекручене варене мясо.Но на наш смак з сиром найсмачніше ...
