Варення з апельсинів
Як готувати
2 кг апельсинів з тонкою шкіркою помити, не очищаючи нарізати на кружки товщиною 1 см, потім кожен кружок- на 4 частини, викласти в широку каструлю і залити літром води, накрити тарілкою, щоб занурити в воду.- залишити на ніч ... На Наступного день, не зливаючи воду поставити на вогонь і довести до кипіння. Додати 2 кілограми цукру і 4 стол.ложки лимонного соку і варити 30-40 хвилин до м'якості цедри.мої коментарі ...
За цим рецептом вийшло багато сиропу, я б рідини поменше брала, але вийшло ДУЖЕ смачно!
