Вафлі (для "сердечковой" вафельниці)
Знадобиться
Розтопити в мікрохвильовці 200 г маргарину. Всипати 200 гр цукру, ваніль (або ін. Ароматизатор - я додавала, якщо пам'ять не зраджує, пару крапель мигдальної есенції). По одному вбиваємо 4 великих яйця, розтираючи їх з цукром і маргарином. Кладемо столову ложку сметани, ще раз розмішуємо. Додаємо 200-300 гр борошна, змішаного з чайною ложечкою розпушувача. Виходить нетекучим таке тестечко.
Хоч "серцева" вафельница і тефлонова, я все одно перед кожною порцією тесту (повна столова ложка на 1 закладку) змащувала поверхню пензликом, вмочаючи її в рослинне масло.
Кількість вафель - просто неміряна, то що на фотке - фрагмент експозиції.
