Вафлі з сиром та інші з вишнею у власному соку
Як готувати
Нагрваем сковороду. Фарш робимо з 200 грам сиру в якого додаємо одне яйце, сіль або цукор за смаком, ложечку борошна для зв'язки і перемішуємо добре. Беремо 2 вафельних коржа і укладаємо фарш між коржами. Чуть-чуть натискаємо на них, потім в борошно по обидві сторони, у збитому яйці і кладемо на гарячу сковороду. Відразу вогонь зменшуємо. Вони смажаться буквально 4-5 хвилин на середньому вогні. Виходить дуже нежненько.Якщо з начинкою з вишні я порадила б взяти по два коржі які склювати збитим яйцем між ними.
Обьясняю ще раз- береш 2 коржі мастиш трохи яйцем між ними для склеювання зверху кладеш начинку з вишні потім накриваєш іншими 2 коржами склеіннимі між ними.
