Смачно

Фарш, картопляне пюре, 1 яйце, сир, майонез, кетчуп, вершкове масло

Розділити фарш на 2 рівні часті.1-у частину обсмажити до готовності на вершковому маслі. Під другим розбити яйце. Готовий смажений фарш викладаємо гіркою на тарілку, а на фарш картопляне пюре (теж гіркою), а зверху обмащуємо другого (сирий) частиною фаршу. На "пік" ставимо половину порожній яєчної шкаралупи і від нього малюємо смуги кетчупом і майонезом. Зверху посипати тертим сиром. Ставимо в духовку до готовності верхнього шару. Виймаємо, наливаємо в шкаралупу спирт і поджигаем. Подавати цей шедевр кулінарного мистецтва потрібно з зеленню і при вимкненому світлі. Пальчики оближеш !!!