Гнізда з сиром
Як готувати
У широку каструлю, налити води стільки, щоб гнізда були злегка прикриті, і коли закипить покласти гнізда на дно. Відварити гнізда прі не сильному кип'ятінні води (воду посолити).Вийняти, остудити. Нарізати сир брусочками і акуратно засунути всередину гнізда.
В одній мисці збити яйце, в іншу висипати паніровці, вмочити черзі гнізда і смажити.
