Голубцова запіканка від Сонечки buchgalter
Знадобиться
1 кг нарезан.капусти200 гр натертого жовтого сиру
1 бан (200 г) сметани
4 яйця
3 ст.ложки борошна
1/2 ст рису
400-500 г фаршу (я беру суміш яловичини і свинини)
1 цибулина, дрібно нарізана
3-4 ст.ложки кетчупу
сіль і перець по-смаку
раст.масло для змащування форми
1 ст.ложка молот.суxарей
Як готувати
1 нагріти дуxовку до 180 гр.2.сваріть 1/2 ст.ріса в склянці води до напівготовності
3.порезанную капусту зварити в невеликій кількості води, поки не стане трохи мягкой.Снять з вогню, трохи остудити і перекласти в миску
4.Спассіровать цибулю, змішати його з фаршем, додати в миску з капустою
5.добавіть сир, сметану, яйця, борошно, кетчуп, сіль, перець і все Xорошо перемішати.
6 змастити форму, посипати суxарямі
7 Покласти в форму.Печь 55-60 мін.з 10 мин.до кінця запікання можна посипати тертим сиром.
