Гранатовий браслет (jazz)
Знадобиться
1 велика буряк2-3 картоплини (середніх)
500 гр відвареної яловичини (курочки, як цього разу у мене)
2 невеликі цибулини
2-3 морквини
1 гранат
Майонез
Як готувати
Овочі відварюємо до готовності.Пока вони варяться нарізаємо цибульку півкільцями і замочуємо в уксусе.Затем всі овочі натираємо на тертці і розкладаємо кожен вид в окрему посуду.Мясо дрібно нарезаем.Сліваем усксус з лука і теж нарізаємо.У центр плоского страви ставимо високу склянку і викладаємо навколо нього всі продукти шарами, по черговості (або без як я, то є у мене, перші шари по черговості, а повтор вже вільний)), промащуючи майонезом .Я майонезом текучим користуюся співає не мучуся промазкою, а просто поливаю злегка кожний шар, то сіточкою, то квіточками, коротше як завгодно. :) Останній шар полила майонезіком і жменею сипала гранат.поставіла в холодильник, після того як він трошки постояв обережно витягла стакан.
