Грінки з випускними яйцями
Знадобиться
- 200 г пшеничного хліба,- 1 стакан молока і 1яйцо для замочування булки,
- 2 ст. ложки вершкового масла,
- 6 яєць,
- сіль за смаком.
Як готувати
Розтопити вершкове масло на сковороді, випустити на нього яйця, як для яєчні, посолити і підсмажити.Міську, домашню, молочну або російську булку нарізати на 6 скибочок, вмочити кожен в молоко, змішане з яйцем, укласти на сковороду з розігрітим маслом, підрум'янити з обох сторін.
На кожен грінок покласти по шматку яєчні (1 яйце на порцію) і подати на стіл у вигляді закуски або до бульйону.
