Грибна локшина
Як готувати
Гриби будь-які (у мене порчіні, найсмачніше, по-моєму, етот суп з опеньками), помити, порізати, якщо великі, і зварити майже до готовності. Поки варяться, на вершковому маслі підсмажити дрібно нарізану цибулину і натерту на самій дрібній тертці моркву. Сильно не зажарювати. Додати суміш до грибів, покласти локшину (краще домашню, я в етот раз робила з різнокольорової), довести до кипіння і поварити трохи на маленькому вогні, так щоб локшина не сильно розварилася. Посипати кропом і подавати
