Локшина домашня з грибами і креветками у вершковому соусі
Як готувати
Відварити аль денте плоску локшину типу феттуччіне, паппарделле.На оливковій олії і з часником обсмажити капелюшки печериць, якщо дуже великі, порізати, але в принципі гриби повинні бути порізані не дрібне ... і тут же обсмажити очищені креветки ... Влити трохи білого вина і дати йому випаруватися. Додати з гриби з креветками вершки, поперчити, і викласти на цю сковорідку відварену пасту. Делікатно змішати, 1 хвилина на вогні, і відразу подавати. Посипати дрібною нарубленной петрушкою.
