Кулінарні рецепти » Другі страви » Страви без м'яса, гарніри » Паста з грибами у вершковому соусі

Паста з грибами у вершковому соусі

Знадобиться

на 4 порції: паста (черепашки) - 300-400 г, гриби (шампіньйони - 1 кг), вершки 33% - 0,5 л, ст.ложка борошна, сіль, перець чорний (мелений)

Як готувати

Зварити пасту відповідно до інструкцій. Порізати гриби на плоскі скибочки і покласти в каструлю. Закрити кришкою і тримати на середньому вогні, поки не з'явиться вода, але не доводячи їх до темного кольору. Розмішати ложку борошна в вершках і поступово влити суміш у гриби. Перешкодити до однорідної маси і посолити за смаком. Розкласти по тарілках пасту, зверху покласти гриби. Посипати все свіжомеленим чорним перцем.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Люмаконі з грибами в білому соусі

110 34205

Паста з грибами та сиром

67 39453

Паста з соусом маскарпоне і грибами

102 39478