Грибочки по венесуельськи
Знадобиться
0,5кг свіжих печериць, 1/3 склянки (= 60г) 5% оцту (краще яблучного), 1/2 склянки (= 120г) рослинного масла, 2 ~ 3 зубчики часнику, 10 горошин чорного перцю, 1 ч ложка солі, 2 ч ложки цукру, 4 лаврові листки, кріп при бажанніЯк готувати
Гриби вимити. Якщо вони великі, нарізати на половинки або четвертинки.Часник продавити через прес.
У глибоку сковороду скласти всі складові, закрити кришкою і поставити на середній вогонь.
Після закипання вогонь зменшити і варити 5 хв.
Остудити, перекласти в банку і поставити в холодильник на 4 години.
