Груші з рокфором
Знадобиться
на 6 груш (очісченних і розрізаних на половинки):мускат,
цукор за смаком,
прим 200гр.раскрошенного рокфору,
1/3 скл сухариків панірувальних (краще зроби самаіз галет або білого хліба),
грамм100 горіхів пекан або волоських
2 стол.л масла,
200гр. білого сухого вина.
Як готувати
поклади груші плоскою стороною наверх на протвень, посип цукром і трохи мускатом, залий вином, закрий протвень фольгою і печи хв 20 або поки груші не стануть м'які.Поки груші печуться, змішай горіхи, сир, крихти і масло.Когда груші спечуть, поклади прим по ложці суміші на кожну і печи відкриті есче хв 10.Подавать гарячими, при подачі полити трохи сиропу на кожну.
