Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Гювеч з червоних помідорів з рисом

Гювеч з червоних помідорів з рисом

Як готувати

3-4 головки нарізаного скибочками лука злегка обсмажити в 1/2 склянки соняшникової олії. Додати 1 склянку рису і обсмажити його до прозорості. Після чого покласти 3-4 стручки дрібно нарізаного перцю, сіль, чорний і червоний солодкий мелений перець, а також дрібно нарізану зелень петрушки. Суміш ретельно перемішати. На відповідний лист або в електричну каструлю укласти ряд нарізаних скибочками червоних помідорів, зверху викласти рисову суміш, на яку помістити другий ряд помідорів. На помідори викласти залишилася рисову суміш, а зверху - третій ряд помідорів. Полити страву 3-4 столовими ложками соняшникової олії і 1 склянкою води. Запекти гювеч в духовій шафі. Готовий гювеч залити 1,5 склянками кислого молока, збитого з 2-3 яйцями, і вдруге запекти до утворення рум'яної скоринки.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Гювеч з м'яса свійської птиці

103 8994

Гювеч по-монастирськи в духовці

144 10753

Гювеч по-мяснічьі

97 10754