Делікатесний м'ясний салат з чорносливом

Фото - Фото - Делікатесний м'ясний салат з чорносливом

Знадобиться

320 г відвареної яловичини,

250 г свіжої капусти,

2 варені картоплі,

150 г горошку,

200 г майонезу,

1 яблуко,

чорнослив,

зелень,

2 яйця,

сіль, перець,

лимонна кислота.

Як готувати

Капусту порізати соломкою, посолити, поперчити, підкислити лимонною кислотою або соком, нагріти на плиті, щоб осіла, ввести ст.л. рослинного масла, перемішати. М'ясо нарізати соломкою, поперек волокон, змішати з капустою, чорносливом, горошком, яйцями, натертим яблуком, картоплею (кубиками), майонезом.