Сирний салат з яблуком і чорносливом
Знадобиться
рис довгозерний - 1/2 склянки,сир твердий негострий - 100 г,
яблуко - 1, цибуля - 1,
чорнослив - 4 шт. без кісточок,
майонез - 100 г,
сіль
Як готувати
У киплячій підсоленій воді зварити розсипчастий рис, відкинути на друшляк, остудити.Чорнослив залити на півгодини теплою кип'яченою водою, потім обдати окропом і після охолодження нарізати невеликими шматочками. Сир натерти на крупній тертці. Яблуко очистити від шкірки і насінної камери, нарізати дрібними кубиками. Лук очистити і дрібно нашаткувати.
З'єднати рис, тертий сир, яблуко, цибуля і чорнослив, додати сіль, майонез і ретельно перемішати.
