Рисовий салат з сиром і оливками

1 яблуко,

1 шт. цибулі ріпчастої,

10-12 консервованих зелених оливок без кісточок,

1/2 длиннозерного склянки рису,

1 столова ложка 6% оцту (бажано - винного),

3-4 столових ложки сметани,

сіль за смаком.