Делікатессний салатик з крабовими паличками (лія)
Як готувати
1 пачка крабових паличок (100гр)
3 варені перепелині яйця
100 гр стеблового селери
1 середня червона цибулина
Для соусу
сік 1 апельсина
сік 1 лимона
2 ст. л. раст. масла без запаху
Палички нарізати великими брусочками в 1,5 см. Укласти на саме дно широкої і неглибокої салатниці (можна в глибоке блюдо або тарілку)
Селера порізати на русочкі товщиною в 0,5 см. На палички. Яйця порізати на тоненькі кружальця, цибулю - на тоненькі колечка. Викласти в блюдо.
Соки змішати і додати маслоб до однорідної консистенції і залити салат. Дати постояти в холодильнику мінімум годину. Перед подачею при бажанні трохи посолити і поперчити.
Можна цей салатик укласти на листовий салат або шапочку з різаного качати салату або капусти.
Крабові палички можна замінити на крабове м'ясо, а ось перепелині яйця точно можуть їсти ті, у кого алергія на курячі
