Для ледачих з твор залишків!

Фото - Фото - для ледачих з твор залишків!

Знадобиться

Якщо у вас скупчилася велика кількість всяких сирних і сметанних залишків і вам треба їх терміново утилізувати, а з тестом возитися лінь - цей пиріг для вас.

Для "тесту"

1/5 ст. вівсяних пластівців

1/2 ст. молока

1/2 ст.сахара

3 ст.л. тертих лісових горіхів

1/2 пачки пекарського порошку

1 яйце

1 ст.л. какао

50 г м'якого маргарину або вершкового масла

Для сирної маси:

500-750 г сирно-сметанного асорті

0.75 ст. цукру

цедра і сік одного лимона

пакетик ванільного цукру

2 яйця

2 ст.л. борошна

Вівсяні пластівці залити молоком і перешкодити, щоб вони розбухнули.

Додати всі інші інгредієнти і перешкодити (можна особливо не напружуватися - вилочкою повозити туди-сюди, щоб маса була приблизно однорідна).

Вилити вівсяну масу в форму.

Приготувати сирну масу - все составляюшей, крім борошна, збити міксером до абсолютно однорідної маси, додати борошно і злегка все перемішати. Влити сирну масу поверх вівсяної. УВАГА! Оскільки вівсяна маса досить рідка, то вона розійдеться по краях сирної маси і утворює як би бортики торта.

Зверху я присипала крихтою від печива.

Вийшло спорудження випікати хвилин 40-45 при 179 град.

Бортики виходять дуже цікавого овсяно-горіхового смаку і ніжна сирна маса посередині.

Як готувати