Знадобиться
можна робити з будь-якою начинкою (м'ясний, рисової, капустяної ...)50 г свіжих дріжджів (1 ст.л. сухих)
2 ст.л. цукру
70 гр. теплої води
1/2 ч.л. солі
1/2 ч.л. соди, погашеної оцтом
250 г маргарину
50 г вершкового масла
250 г теплого молока
5 склянок борошна
Як готувати
З усіх інгредієнтів замісити тісто, розділити на 5 частин. Поставити на 1 годину в холодильник. Далі кожну частину розкачати в круглі пласти, розділити на 12 частин (трикутників). Кожну частину трохи розкачати. Вийти витягнутий трикутник, на край (вниз) покласти начинку і закатати рулетик, незабутні згорнути краєчки. Змастити молоком. Випікати до рум'яної скоринки. 
