Рогалики з сиром carina

Фото - Фото - Рогалики з сиром Carina

Знадобиться

200 мо молоко

30 г свіжих дріжджів

1 ст л цукру або меду

400 мл борошно

50 г вершкового масла

150 г тертого сиру типу Емменталь

щіпка солі

Як готувати

розвести дріжджі в теплому молоці .... додати цукор або мед, сіль .. і просіяти частину борошна ...

Ретельно перемішати ... просіяти борошно, що залишилося злегка замісити тісто і в кінці додати м'яке масло .. і тертий сир

Вимісити тісто .. накрити серветкою і залишити підніматися ..

Розділити тісто на 2 частини ... кожну частину розкачати в коло діаметром приблизно 30 см ... і розрізати на 6 частин ...

Скачати трикутники в рогалики .. скачувати починати з широкої частини трикутника.

Вистелити деко папером викласти рогалики .. помазати верх збитим яйцем .. і випікати 10 хв при 225 С.

Рогалики можна робити з начинкою

Начинка

100 вареної шинки

2 ст л оубленой петрушки

1 ст ложка гірчиці

Змішати всі компаненти разом ..

викласти начинку на широку частину трикутника ..

Згорнути тісто в рогалик ..

посипати зверху кунжутом .., тертим сиром або маком

З цього тісто можна спекти хліб