Рогалики з сиром (carina)

Ретельно перемішати ... просіяти борошно, що залишилося злегка замісити тісто і в кінці додати м'яке масло .. і тертий сир

Вимісити тісто .. накрити серветкою і залишити підніматися ..

Розділити тісто на 2 частини ... кожну частину розкачати в коло діаметром приблизно 30 см ... і розрізати на 6 частин ...

Скачати трикутники в рогалики .. скачувати починати з широкої частини трикутника.

Вистелити деко папером викласти рогалики .. помазати верх збитим яйцем .. і випікати 10 хв при 225 С.

Рогалики можна робити з начинкою

Начинка

100 вареної шинки

2 ст л оубленой петрушки

1 ст ложка гірчиці

Змішати всі компаненти разом ..

викласти начинку на широку частину трикутника ..

Згорнути тісто в рогалик ..

посипати зверху кунжутом .., тертим сиром або маком