Доп до празького
Знадобиться
форми підходящої у мене немає, тому печу в сковорідці діаметром 23 см.Пеку 1 порцію, але торт виходить НЕ маленькій.Соди беру 1 неповну ч.л. і гашу 1 ст.л.уксуса (хтось з дівчаток радив) .Пеку при 160-170 градусів-піднімається дуже добре, обмотую мокрим кухонним рушником (радили в Ф.М.) - коржі виходять рівненькі але печуться довше.Коржі остиглі розрізаю ниткою (хоча цього разу скористалася ножем як у тебе) .В зібраному вигляді торт теж Дуже не ровний.НО, я варю крему трохи більше і обмазую їм боки, а потім ножем рівняю-виходить ідеально ну і обсипають крихтою, будь , яка Є. розріз якось сам такий рівний виходить, особливо з холодильника класно виходить, ріжу звичайним кухонним широким ножем smile.gif
Хочу додати: все для крему спочатку збиваю занурювальним блендером, і коли варю то заважати не віночком, а цим же блендером на малих оборотах.Так без зусиль виходить ідеальний крем без грудочок, дуже повітряний.
