Торт "домашній"
Знадобиться
125 гр. згущеного молока (трохи менше пів-банки виходить), 250 гр. сметани, 2 яйця, 9 столових ложок цукру, 9 столових ложок борошна і 3-5 гр. соди гашеного в оцті (це приблизно пів-чайної ложки без гірки).Як готувати
Яйця розтерти з цукром, добавть сметану, сг.молоко, борошно і погашену соду замісити однорідне тісто. За консистенцією воно виходить як густа сметана. Потім там рекомендовано розділити на 3 частини і вилити у форму смсазанную маслом, але я весь час ділив на 2, а то і зовсім все відразу виливав. Форму желатель мати розбірну (Тортниці) т.к. торт має властивість прилипати до стінок і дну незважаючи на масло. Випікати протягом 20 хвилин (орієнтовно) при температурі не більше 220 градусів. Потім коржі промазати кремом і з'єднати. Ласощі готово. Крем можна використовувати будь в тому числі і вершковий, але можна їсти і без крему, виходить також смачно.І все це приготування (якщо без крему) займає не більше години, але поглинається зі страшною швидкістю. Я правда не рекомендую відразу накидатися на весь торт, так як з рецепту видно що він дуже поживний. Правда на Новий Рік ми втрьох з'їли такий тортик з подвійного рецепта за 2 дні і нам здалося мало.
