Драчена картопляна зі свининою

Фото - Фото - Драчена картопляна зі свининою

Знадобиться

картопля 400 гр

борошно пшеничне 5гр

сало (шпик) 10 гр

цибуля ріпчаста 3 головки

сода 1 гр

свинина 200 гр

масло вершкове 10 гр

перець, сіль

Як готувати

Сиру картоплю подрібнюють на тертці, з'єднують з борошном, з сіллю, перцем, содою, цибулею, смаженою з салом (шпиком), дрібними шматочками обсмаженої свинини і ретельно все перемішують. Масу викладають на деко, змащене жиром, і запікають. Подають драчену в гарячому вигляді з маслом