Бабка картопляна з грудинкою

Фото - Фото - Бабка картопляна з грудинкою

Знадобиться

Сиру картоплю

Cало шпик

Цибуля ріпчаста

Молоко

Сіль

Як готувати

Сиру картоплю подрібнюють на тертці, віджимають, з'єднують з підсмаженими кубиками сала шпик, ріпчастою цибулею, грудинкою, а також сіллю і кип'яченим молоком. Масу перемішують, укладають на змащені салом листи і випікають. Подають зі смаженою на салі цибулею.