Ще одні справжні чебуреки

тісто-4стакана борошна

1,5 склянки води

1 столова ложка рослинної олії

сіль за смаком

П

закип'ятити воду з сіллю і маслом, негайно заварити в ній 2/3 склянки борошна і дати охолонути

поступово додаючи решту муки, вимісити тісто Тісто не повинно липнути до рук якщо липне до додати борошна Дати настоятися протягом години (можна кілька днів зберігати в холодильнику, загорнувши в поліетилен