Ще суп-пюре з кабачків
Як готувати
Мені тут недавно дали рецепт супу-пюре з кабачків, кажуть, шедеврально. Чекаю сезону ...Великий кабачок (очистити від шкірки і насіння), 2 цибулини - порізати, 1 бульйонний кубик, 2 зубчики часнику - все це залити невеликою кількістю води, довести до кипіння, проварити. У це вариво додати 2-3 повних ложки панірувальних сухарів і дрібно порізаний плавлений сирок. Довести до пюреобразного стану в блендері.
