Желатинова мастика
Знадобиться
Желатинову мастику роблю так: чайну ложку желатину заливаю водою (приблизно 2 ст.л.). залишаю набухати ... ставлю на плиту, нагріваю до розчинення желатину (ні в якому разі не кип'ятити!). Знімаю з плити, додаю столову ложку густої глюкози, 2 чайної ложки гліцерину, додаю цукрову пудру. Не скажу скільки - беру на око ... вимішую до потрібної консистенції ... Мастика повинна бути пластична, по констістенціі схожа на пластилін, але тягнеться. Найголовніше - потрібно доооооолго місити ... Після замісу загортаю в харчову плівку щільно і залишаю півгодинки полежати на столі - дозріває вона чи що?Та й ще, щоб мастика була приторно солодкої, я додаю або сік лимона (2 ч.л.), або лимонну кислоту (0,5ч.л.)
Сохне добу приблизно ...
