Закуска "крута сосиска"
Знадобиться
Сосиски 200гСир твердих сортів 200г
Болгарський перець 10шт
Часник 2 зубчики
Огірок свіжий 2шт
Цибуля - порей (зелень)
Як готувати
Болгарський перець дрібно подрібнюємо, сир натираємо на дрібну тертку, все перемішуємо. Тонким шаром викладаємо на фольгу в духовку на 5-7мінут. Сир повинен розплавитися. Даємо масі охолонути й нарізаємо пластами, для обгортання сосисок. Цибуля - порей обшпарюємо. На отримані сирні шматочки кладемо цибулю - порей і сосиску. Загортаємо, ріжемо впоперек. Подаємо закуску "Крута сосиска" стоячи на кружочках огірка і перцю.Залежно від сорту та якості сосисок їх можна відварювати чи ні. Вирішуйте самі.
