Закуска Солька

Закуска "Солька"

тягучий сир і присмак пива .... мрія!

Крабові палички розгортаємо, посипаємо дрібно натертим сиром і скручуємо назад. Так як сама паличка по собі відносно безлика, то краще використовувати сир з яскраво вираженим смаком. Якщо у вас немає під рукою сиру, то не мучте ви цю паличку, будемо її готувати без начинки.

Крабові палички занурюємо в кляр і смажимо на олії з усіх боків. Поїдаємо гаряченькими.

кляр:

1 ст. пива

1 яйце

суха зелень

сіль

перець

все добре вимішуємо і додаємо борошно до вузького тіста.

Тесту бажано дати постояти пів годинки, але можна смажити і відразу