Кулінарні рецепти » Поради » Рецепти з блокнотів Користувачів » Заливне в яйцях

Заливне в яйцях

Знадобиться

1/2 курки

1/2 морквини

зелений горошок

желатин 10 г

сіль, перець

1 цибулина

шкаралупа з-під яєць

Як готувати

Для підготовки шкаралупи, зробіть отвір з Острон краю, видаліть вміст, яйця промийте і просушіть. З курки зварити бульйон, так, щоб в кінцевому рахунку у вас вийшов 1-2 склянки насиченого курячого бульйону. У бульйон при варінні додайте моркву і цибулину. Потім моркву витягнути, нарізати кубиками, куряче м'ясо подрібнити. Желатин замочити, потім прогріти його в бульйоні. У кожне яйце покласти трохи курячого м'яса, морква, горошок, залити бульйоном з желе, дати охолонути і поставити на ніч у холодильник. Подавати на листі салату. Якщо ви хочете отримати різнокольорові яйця, в бульйон можна додати буряковий або морквяний сік.

Дивіться також

Iнші новини

еще

Схожі рецепти

Заливні яйця Фаберже

96 24849

Куряче заливне з горіхами оригінальне

102 31308

Яйця "Фаберже"

130 61761