Знадобиться
1 куркачасник - кілька часточок (за смаком)
1/2 ст. волоських горіхів
1 банка (250 г) майонезу
желатин - 1 ст. ложка
сіль - за смаком
Як готувати
Курку відварити в невеликій кількості води. Коли охолоне, звільнити від кісток, м'якоть нарізати невеликими шматочками, скласти в миску. В 1 склянці бульйону замочити желатин, дати набрякнути протягом 40 хв., Потім розчинити при нагріванні, не доводячи до кипіння. Влити в інший бульйон. Бульйону все треба склянки 3 (залежно від того, який густоти хочете отримати заливне). У миску з куркою додати горіхи, майонез, поступово, розмішуючи, додайте бульйон з желатином, роздавлений часник. Все перемішати, розлити у формочки (можна в чайні чашки), поставити охолоджувати. Коли застигне, перевернути формочки, викласти на блюдо - і на стіл.