Запіканка з брокколі з сиром (buxgalter)
Знадобиться
800 гр заздалегідь розморожений. брокколі30 гр растопл.масла
1 бан котеджа
100 натертого жовтого сиру
1 бан сметани
4 яица
3 ст ложки самовосx.мукі
1/4 чаін.ложкі мускату
сіль, перець
Соус:
25 гр борошна
2 ст ложки борошна
3/4 ст вершків
chуть мускату, сіль, перець
Як готувати
Форма 35 * 101.нагреть дуxовку до 180гр
2 покласти в миску порезан.брокколі
3 додаємо розтоплене масло, яйця, сири, сметану, борошно, спеціі.Все Xорошо перемешіваем.Виліваем у форму
4 печемо 50 хв.
5 приготувати соус "бешамель"
і виливаємо на еше гарячу запіканку.
