Запіканка з фаршу з сирно-шинки рулетиками
Знадобиться
500 г фаршу яловичого1 пшеничне булка
1 велика цибулина
2 яйця
сіль
мелений чорний перець
камун
тертий мускатний горіх (можна і без нього)
100 гр вареної шинки
100г сиру
Як готувати
Фарш змішати з м'якоттю булки, яйцем і дрібно нарізування цибулею, щоб вийшла котлетна маса.Додати за смаком сіль, перець, камун, мускатний горіх.
Потім половину приготовленої маси викласти в смазаную маслом форму.
Загорнути в скибочки шинки сир, втиснути їх в центр фаршу, покрити залишилася масою і гарненько утрамбувати.
Запікати м'ясний рулет в добре розігрітій духовці протягом 60 хвилин. Дістаньте, остудіть, і наріжте.
