Сирно-м'ясний рулет "ніжність"
Знадобиться
СКЛАД:500 гр. м'ясного фаршу
300 гр. будь-якого твердого сиру
5 яєць
сіль, перець, спеції
Як готувати
У миску натерти сир, вбити яйця і гарненько перемішати ці продукти.На застелене пекарської папером деко з бортиками вилити сирно-яєчну суміш і поставити в розігріту духовку.
Випікати суміш хвилин 15, поки сир повністю не розплавиться і не покриється золотистою скоринкою.
Готовий сирно-яєчний корж зняти з паперу, розкласти на фользі і викласти на нього шар з підсоленого і поперченного сирого фаршу.
Загорнути рулет м'ясом всередину, обернути його фольгою і поставити в духовку на 20-30 хвилин.
Подавати в гарячому або холодному вигляді, порізавши на шматочки.
