Запіканка з кол капусти з шинкою octopus
Знадобиться
800 г капусти,400 г шинки,
200 мл молока або кислого,
3 яйця,
100 г слив. масла,
150 р натертого сиру,
чорний мелений перець, сіль.
Як готувати
Капусту розділити на дрібні суцвіття і зварити на пару або в малому кол.ве води.У змащену олія. посуд (в кот.ой буде подаватися блюдо) покласти ряд качанчики, на них - порубану шинку, а на неї - решту капусту, залити яйцями, збитими в молоці (кисляку). Зверху покласти шматочки масла і все покрити натертим сиром.
Запікати на сильному спеку до зарум'янювання.
Посипати чорним перцем.
