Запіканка з тофу

З'єднати 4 яйця з 2 дрібно рубаними цибулинами, 3 ст л тофу, 4 ст л зеленого горошку, сіллю і перцем. Збити, поступово підливаючи 1/2 ст молока. У змащену олією сковороду вилити збиту масу і запекти в духовці до утворення золотистої скоринки. Подавати запіканку в гарячому вигляді.