Запечені в сирі курячі грудки від f_mary
Знадобиться
На 4 порції:0,75 ст. (180 мл) дрібних панірувальних сухарів
0,25 ст. (60 мл) сушеної петрушки
0,3 ст. (80 мл) тертого пармезанського сиру
0,25 ст. (60 мл) вершкового масла
1 подрібнений зубчик часнику
4 по 170 г курячі грудки без кісток і шкіри
0,5 ч.л. солі
0,25 ч.л. перцю
Як готувати
Панірувальні сухарі, петрушку і сир змішати. Вершкове масло розтопити, додати часник і пасерувати 1 хв на слабкому вогні.Грудки вмочити у вершкове масло. Потім обваляти в панірувальних сухарях і укласти на деко. Посолити, поперчити і побризкати маслом.
Запікати 45 хв в попередньо розігрітій до 180 град. духовці.
