Запечені каштани в сирній скоринці
Знадобиться
Для рецепта Вам будуть потрібні:- каштани (їстівні) - 350г
- крихти хлібні - 15г
- сир пармезан (тертий) - 15г
- чорний перець - за смаком
- яйце - 1 шт.
Як готувати
Розігріти духовку до 200С. Очистити свіжі каштани. Змішати хлібні крихти і тертий сир Пармезан, приправити чорним перцем. В окремій мисці збити яйце. Занурювати каштани в яйце, потім в сирні крихти.
Змастити сковороду маслом, розкласти на ній каштани, зверху посипати рештою в мисці крихтами і натерти на тертці трохи вершкового масла. Запікати в духовці близько 15 хв. Подавати, посипавши петрушкою і надівши на зубочистки до напоїв.
