Запечені мови просто! швидко! смачно!
Знадобиться
4 свинячих (телячих) мови
5-6 зубчиків часнику
5-6 лаврових листки
приправа "Хмелі-сунелі"
приправа "Чебрець" (Не обов'язково, але з нею ароматніше)
Часник пропустити через прес.
Змішати сіль і приправу.
Мови помити і натерти сумішшю солі і приправ і змастити кашею з часнику.
Підготувати фольгу, необхідно зробити кілька шарів з фольги, причому, один шар накласти на інший.
Лавровий лист подрібнити руками.
Половину покласти на фольгу, зверху покласти мови і посипати лавровим листом.
Загорнути гарненько мови у фольгу і залишити маринуватися на годину.
Духовку розігріти до 200 градусів.
Запікати мови на решітці на середньому рівні близько півтори години ....
Теплі мови очистити від шкірки, порізати і насолоджуватися ...
Що я можу вам сказати ... Смачно? Ні! Запаморочливо смачно! Я таких смачних мов ще не їла (раніше якось тільки відварювати їх доводилося) .А тут.Язикі готуються у власному соку, а який аромат!
