Запечені курячі завертони з грибами під соусом
Як готувати
Обсмажити цибулю та гриби (можна не лише свіжі, а також солоні або мариновані).Відбити курячі шніцелі. Посолити, поперчити, додати приправи. Залишити трохи просочитися.
Взяти деко з високими бортами, або сковорідку. Змастити дно маслом. Покласти відбиті шніцеля. На одну частину кладемо обсмажені з цибулею гриби і шматочок сиру. Іншою частиною накриваємо начинку.
Змішати 3-4 столові ложки майонезу, трохи соєвого соусу, 2-3 зубчики рубленого часнику, сиру і спецій за смаком. Додати півкухля води і збити. Замість майонезу і води можна взяти вершки. Отриманою сумішшю залити наші завертони з грибами. Поставити в духовку на 170-180"С на годину.
