Зацукровані троянди
Знадобиться
. Візьми добре розкрилися не надто великі троянди і поклади куди-небудь в тінь, щоб вони трохи підсохли.2. Поки троянди підсихають, приготуй на дуже круте желе (я брала ананасовим желе, але готувала кількість води сокрвтіла в 4 рази), якщо у тебе троянди червоні, то можна взяти, наприклад, вишневе або малиново желе. (Дуже-дуже круте, але в теплому вигляді воно повинне зберігати рідку консистенцію!)
3. Злегка підсохлі троянди маку в чашку з теплим желе так, щоб вся поверхня пелюсток по можливості рівномірно зволожити.
4. Вийнявши троянду, обережним струшуванням видали надлишок желе.
5. Дай трохи підсохнути рідини на пелюстках (але не пересушити!) І щедро обсип квітка цукровим піском. Пісок добре прилипне до желатинові шару на пелюстках.
6. Дай троянді підсохнути. Постав у холодильник.
Незалежно від способу виготовлення солодкої троянди, обов'язковий завершальний штрих перед установкою її на торт - обсипання троянди цукровою пудрою
