Італійський томатний суп з сосисками

Фото - Фото - Італійський томатний суп з сосисками

Знадобиться

- 2 л води,

- 3 моркви,

- 5 картоплин,

- 1 цибулина,

- 2 бульйонні кубики,

- 4 помідори,

- сіль,

- перець,

- кмин,

- зелень,

- 4 сосиски,

- трохи тертого сиру.

Як готувати

Очищені і красиво нарізані овочі відварити в бульйоні, посолити. Цибулю нарізати і обсмажити, додати спеції і крупно нарізані очищені помідори, прогріти. Викласти в суп. Очистити і відварити сосиски, нарізати і додати в суп.

При подачі в кожну тарілку покласти ложку рубаної зелені і трохи тертого сиру.