Кабачки, фаршировані
Знадобиться
3 невеликих кабачка200 гр фаршу
200 гр грибів
1 цибулина
1/2 болгарського перцю
1 малий. баночка "Помидорки" (70 гр) або будь-який інший соус
2 ст.л. майонезу
сіль, перець
тертий сир
Як готувати
Кабачки розрізати на барила (я поділила на 4 частини кожен), вийняти серединку, залишаючи денце (зручно обрізати по краю ножиком, а вийняти м'якоть чайною ложкою). "Чашечки" з кабачків припустити в мікро 1-2 хвилини.Обсмажити на раст. маслі порубаних серцевинку кабачків, відкласти на тарілочку, а в сковорідці отбжаріть послідовно, додаючи по черзі - гриби, цибулю, фарш, перець, додати кабачки. Посолити, поперчити, покласти соуси, трохи загасити. Наповнити "барила" фаршем, посипаючи сиром і запекти в мікро 5 хвилин на повну потужність
