Кабачкова локшина від jul-jul
Знадобиться
Потрібен невеликий молодий кабачок з м'якою шкірою. Помити, обрізати попки і натерти на тертці уздовж, щоб вийшла тоненька локшина.Смажити на олії, окропивши соєвим соусом (можна просто додати сіль).
Під час смаження можна додати спеції або віджати зубчик часнику і т.д.
Смажити до стану, коли кабачок стане м'яким, але ще не прозорим, тобто повинен злегка похрускує.
Укласти на тарілку, посипати рубаною кінзою (можна замінити іншою зеленню) і будь-якими подрібненими горіхами.
