Кабачковий суп

2 ст. ложки вершкового масла

2 ст. ложки мелкопорезанного ріпчастої цибулі

1 великий зубчик часнику

1 чайна ложка порошку каррі

1/2 склянки вершків (жирних або не дуже, залежно від підходу до калорій. З жирними смачніше)

1/2 літра курячого бульйону (можна готовий з банки)

Загасити цукіні, цибуля і часник на сковорідці з маслом, не закриваючи кришкою. Овочі повинні бути м'якими, але не підсмаженими. У блендер покласти тущение овочі, подрібнити. Додати бульйон, вершки і каррі і ще раз добре перемішати у блендері. Обережно нагріти до легкого закипання і подавати з крутонами. Дуже смачний і незвичайний суп.