Капуста-салатик

Отже,

1 середній качан капусти нашаткувати тонший.

Приготувати заправку:

3 зубчики часнику

1/2 пучка кропу

1/4 склянки рослинного масла (в оригіналі - оливкова, я використовувала - канолу)

1/2 склянки 5% оцту (можна замінити повністю або частково лимонним соком)

1/2 ч.ложки солі

1/3 ч. Ложки меленого чорного перцю

1 середня цибулина (дрібно нарізати)

2 ч.ложки цукру

-------------------;

Інгредієнти заправки подрібнити у блендері, заправити капусту.

Найважче, відганяти домашніх, що норовлять схопити ложку-другу, і не дають капусті настоятися, хоча б півгодинки.

Заправку можна приготувати про запас, напередодні свят, або, раптом гості зваляться, а капусту нашаткувати-дві хвилини, і готово.

Так! (Трохи не забула) - Капусту не м'яти, просто перемішати

Смачного