Салат з капусти з морквою і оцтом
Знадобиться
1. капуста свіжа - 500-700 г2. морква - 2-3 шт.
3. цибуля ріпчаста (червоний) - 1 шт.
4. масло рослинне - 1/2 склянки
5. оцет яблучний - 1 столова ложка
6. часник - 1-2 зубчики
7. цукор - 1/4 чайної ложки
8. сіль - 1 чайна ложка (без гірки
Як готувати
Білокачанну свіжу капусту тонко нашаткувати і викласти в салатницю. Як випливає пом'яти капусту руками.Ріпчасту цибулю порізати півкільцями і додати до капусти
Морква потерти на крупній тертці і додати в салат.
Приготувати салатну заправку з рослинної олії, яблучного оцту, солі, цукру і пропущеного через прес часнику.
Заправити салат і добре перемішати. Салат повинен постояти хвилин 20-30, щоб овочі подмаріновалісь.
Салат з капусти з морквою готовий
